Fu Ji Restaurant
fine asian dining
Zentrum Neuwiesen
Stickerstrasse 3
8400 Winterthur
exquisite Sushi Küche in Winterthur
kleines Sushi Lexikon (Übersicht)
Sushi sind schon fast ein Kulturgut aus Japan und finden bei uns immer mehr Geniesser und Kenner. Sushi bekommen Sie bald
an jeder Ecke, aber sind die notwendigen Voraussetzungen auch gegeben. In Japan benötigen Sushi-Experten eine lange und
intensive Ausbildung. Es ist nicht einfach nur rollen und verkaufen.
Es braucht Know-How, Erfahrung und viel Liebe im Umgang mit den Lebensmitteln.
jetzt aktuell
last update: 15.02.2026
Hier geben wir Ihnen einen kleinen Einblick in die verschiedenen Sushi-Sorten. Natürlich ist Probieren immer die beste Variante,
um seinen persönlichen Fu Ji Sushi-Favoriten zu finden. Man kann Sushis einfach nur rollen und kneten oder aber mit viel Fu Ji
Passion und Gefühl auf den Tisch zaubern. An feinen Details werden Sie den Profi erkennen.
Fu Ji Restaurant für feine Sushi-Spezialitäten. Bei uns im Restaurant in Winterthur oder schnell abgeholt und auch mit Heim-Lieferservice.
Übrigens sind unsere Sushi auch ein gern gesehener Willkommens-Apéro für Firmen und deren Besucher oder auch für kleinere, eigene
Anlässe mit Personal, Familie oder Freunden. Setzen Sie ein Zeichen - Sie werden Ihre Gäste mit unseren Fu Ji Sushis begeistern.
Nigiri - die Ballen Sushi
weil die Zutaten auf einem kleinen Ballen Reis
aufliegen, welcher in der Hand des Kochs geformt
wird.
Hosomaki
weil die Zutaten von einem dünnen “Algenblatt”
ummantelt sind.(Eigentlich ist es Seegras) und schon
dadurch wie kleine Kunstwerke aussehen.
Uramaki (California roll)
sind gerollte Sushi, die in einem
kleinen Bambusgitter gerollt und in
Form gebracht werden.
Sashimi
ist die Bezeichnung für rohen Fisch. Aber keine Angst
der Thunfisch oder Lachs ist äusserst schmackhaft und
zart. Der Begriff “roh” darf Sie auf keinen Fall
abschrecken.
Ein Versuch der sich lohnt, wenn Sie das nicht bereits
kennen….Garantiert!
Für unsere Gäste bieten wir auch Kaiten-Sushi (am Laufband) und Sie picken sich die Spezialitäten, die Sie besonders mögen.
Vom Delikatess-Unagi (Aal) über Vegi-Sushi bis zu feinstem Thuna-Fisch, Fischroggen oder frischen Crevetten. Unsere Köche
sind feinfühlige Sushi-Spezialisten, die Ihnen die Häppchen originalgetreu servieren. Dazu ein frischer Sake - traditionell
handwarm - als feine Ergänzung zu Sushi und Reis. An der Theke sitzen Sie mit Ihren Freunden und Bekannten und geniessen
einen asiatischen Abend in geselliger Runde.
Kaiten Sushi am laufenden Band…
Im Regelfall abends wird das Sushi Band befüllt und
unser Sushi-Koch richtet sich dabei an den Vorlieben
der Gäste. Aber auch Sonderwünsche werden immer
gerne berücksichtigt.
Natürlich immer mit etwas Soja-Sauce und dem typisch japanischen grünfarbenem Senf (Wasabi) dazu, Ingwer - ist immer mit dabei!
Fu Ji Restaurant
fine asian dining
Zentrum Neuwiesen * Stickerstrasse 3 * 8400 Winterthur
exquisite Sushi Küche in
Winterthur
kleines Sushi Lexikon
(Übersicht)
jetzt aktuell
last update: 15.02.2026
Sushi
sind
schon
fast
ein
Kulturgut
aus
Japan
und
finden
bei
uns
immer
mehr
Geniesser
und
Kenner.
Sushi
bekommen
Sie
bald
an
jeder
Ecke,
aber
sind
die
notwendigen
Voraussetzungen
auch
gegeben.
In
Japan
benötigen
Sushi-Experten
eine
lange
und
intensive
Ausbildung.
Es
ist
nicht einfach nur rollen und verkaufen.
Es
braucht
Know-How,
Erfahrung
und
viel
Liebe
im
Umgang
mit
den
Lebensmitteln.
Hier
geben
wir
Ihnen
einen
kleinen
Einblick
in
die
verschiedenen
Sushi-
Sorten.
Natürlich
ist
Probieren
immer
die
beste
Variante,
um
seinen
persönlichen
Fu
Ji
Sushi-Favoriten
zu
finden.
Man
kann
Sushis
einfach
nur
rollen
und
kneten
oder
aber
mit
viel
Fu
Ji
Passion
und
Gefühl
auf
den
Tisch zaubern. An feinen Details werden Sie den Profi erkennen.
Nigiri - die Ballen Sushi
weil
die
Zutaten
auf
einem
kleinen
Ballen
Reis
aufliegen,
welcher
in
der
Hand des Kochs geformt wird.
Hosomaki
weil
die
Zutaten
von
einem
dünnen
“Algenblatt”
ummantelt
sind.(Eigentlich
ist
es
Seegras)
und
schon
dadurch
wie
kleine
Kunstwerke aussehen.
Uramaki (California roll)
sind
gerollte
Sushi,
die
in
einem
kleinen
Bambusgitter
gerollt
und
in
Form gebracht werden.
Sashimi
ist
die
Bezeichnung
für
rohen
Fisch.
Aber
keine
Angst
der
Thunfisch
oder
Lachs
ist
äusserst
schmackhaft
und
zart.
Der
Begriff
“roh” darf Sie auf keinen Fall abschrecken.
Ein
Versuch
der
sich
lohnt,
wenn
Sie
da
s
nicht bereits kennen….Garantiert!
Fu
Ji
Restaurant
für
feine
Sushi-Spezialitäten.
Bei
uns
im
Restaurant
in Winterthur oder schnell abgeholt und auch mit Heim-Lieferservice.
Übrigens
sind
unsere
Sushi
auch
ein
gern
gesehener
Willkommens-
Apéro
für
Firmen
und
deren
Besucher
oder
auch
für
kleinere,
eigene
Anlässe
mit
Personal,
Familie
oder
Freunden.
Setzen
Sie
ein
Zeichen - Sie werden Ihre Gäste mit unseren
Fu Ji
Sushis begeistern.
Für unsere Gäste bieten wir auch Kaiten-Sushi (am Laufband) und Sie
picken sich die Spezialitäten, die Sie besonders mögen. Vom Delikatess-
Unagi (Aal) über Vegi-Sushi bis zu feinstem Thuna-Fisch, Fischroggen oder
frischen Crevetten. Unsere Köche sind feinfühlige Sushi-Spezialisten, die
Ihnen die Häppchen originalgetreu servieren. Dazu ein frischer Sake -
traditionell handwarm - als feine Ergänzung zu Sushi und Reis. An der
Theke sitzen Sie mit Ihren Freunden und Bekannten und geniessen einen
asiatischen Abend in geselliger Runde.
Kaiten Sushi am laufenden
Band…
Natürlich immer mit etwas Soja-Sauce und dem typisch japanischen
grünfarbenem Senf (Wasabi) dazu, Ingwer - ist immer mit dabei!
